Tijekom radionice učenici su upoznali temeljna načela pravilne i uravnotežene prehrane, važnost raznovrsnosti namirnica, ulogu doručka i raspored obroka tijekom dana te utjecaj kvalitetne prehrane na energiju, koncentraciju i opće funkcioniranje u školi. Kroz analizu deklaracija i usporedbu prehrambenih proizvoda učenici su vježbali kritičko promišljanje, prepoznavanje nutritivno vrijednih izbora i razumijevanje skrivenih šećera, masnoća i aditiva.
Posebno zanimljiv i učenicima motivirajući dio radionice bila je aktivnost kušanja hrane prekrivenih očiju. Učenici su, bez vizualnih informacija, trebali osloniti se na osjet okusa i mirisa kako bi prepoznali određene namirnice. Ovakav oblik rada poticao je senzorno istraživanje, razvijanje prehrambene znatiželje i osvještavanje načina na koji izgled hrane može utjecati na naše preferencije i procjene kvalitete. Ujedno se pokazalo da učenici nerijetko pozitivnije reagiraju na određene zdrave namirnice kada ih kušaju u neutralnim i nepredvidivim uvjetima, bez prethodnih očekivanja ili predrasuda.
Provedena radionica pridonijela je razvoju zdravstvene pismenosti, odgovornosti za osobne navike te kritičkog odnosa prema prehrambenim izborima. Učenici su dobili priliku povezati teorijska znanja s praktičnim iskustvom, što je ključno za trajno usvajanje zdravih navika. Suradnja s NZJZ OBŽ te stručnost Ivane Sović, mag.nutr., obogatili su školski kurikulum i doprinijeli stvaranju poticajnog okruženja za razvoj kompetencija važnih za cjelokupnu dobrobit učenika.
Sanela Mandić Vidaković, pedagoginja
